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 Aggregated gallic acid-modified platinum nanoparticles as colorimetric sensor for tannic acid detection in beverages based on displacement phenomenon 基于置换现象的聚集体没食子酸修饰铂纳米粒子作为饮料中单宁酸检测的比色传感器
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单宁酸
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铂纳米粒子
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