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标题
Functional development and performance enhancement of probiotics
益生菌的功能开发与性能增强
相关领域
益生菌 双歧杆菌 生物技术 乳球菌 生物 乳酸乳球菌 乳酸菌 医学 食品科学 乳酸 发酵 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1360/n972018-00589 doi
其它 期刊:Chinese Science Bulletin (Chinese Version)
作者:Juan Zhang; Jian Chen
出版日期:2018-11-27
求助人
酸梅甜莓 在 2025-04-21 15:47:34 发布自中国,悬赏 10 积分
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