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标题
Chitosan films plasticized with choline-based deep eutectic solvents: UV shielding, antioxidant, and antibacterial properties
胆碱基深共晶溶剂增塑壳聚糖膜的紫外线屏蔽、抗氧化和抗菌性能
相关领域
壳聚糖 氯化胆碱 抗氧化剂 热稳定性 核化学 抗菌活性 化学工程 化学 材料科学 高分子化学 有机化学 遗传学 生物 工程类 细菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108196
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.108196 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Jiahao Yu; Shanlin Xu; Gülden Gökşen; Caifu Yi; Ping Shao
出版日期：2022-10-01
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tanwenbin 在 2025-03-07 15:50:22 发布自江西，悬赏 10 积分
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