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标题
Allergy to Peanut, Soybean, and Other Legumes: Recent Advances in Allergen Characterization, Stability to Processing and IgE Cross‐Reactivity
花生、大豆和其他豆类过敏:过敏原特性、加工稳定性和IgE交叉反应性的最新进展
相关领域
豆类 花生过敏 食物过敏 过敏原 过敏 交叉反应性 生物 免疫球蛋白E 生物技术 食品科学 农学 交叉反应 免疫学 抗原 抗体
网址
DOI
10.1002/mnfr.201700446 doi
其它 期刊:
作者:Beatriz Cabanillas; Uta Jappe; Natalija Novak
出版日期:2017-11-03
求助人
xuuyiyi 在 2024-02-03 19:59:05 发布,悬赏 10 积分
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