| 标题 |
 Transepithelial transport and cytoprotection of novel antioxidant peptides isolated from simulated gastrointestinal digestion of Xuanwei ham 宣威火腿模拟消化过程中抗氧化肽的跨上皮转运及细胞保护作用
相关领域
细胞保护
消化（炼金术）
抗氧化剂
化学
肽
超滤（肾）
氨基酸
生物化学
水解物
食品科学
色谱法
水解
氧化应激
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Yaoyao Hu; Shan Xiao; Bo Wang; Ruihong Xie; Yanxue Cai; et al 出版日期：2023-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
劲秉
SYLH
请叫我风吹麦浪
杳鸢
kingwill
yar
VDC
iNk
坚强的广山
眯眯眼的衬衫
不安青牛
加菲丰丰
Leon
MchemG
快乐滑板
归尘
tuanheqi
坚强亦丝
1351567822
pluto
皖公网安备34019202002308
