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Properties of cell wall polysaccharides of raw nectarine fruits after treatment under conditions that modulate gastric digestion
胃消化调节条件下油桃生果细胞壁多糖的性质
相关领域
化学
多糖
草酸铵
细胞壁
色谱法
消化(炼金术)
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食品科学
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复合材料
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Olga A. Patova; Liubov S. Feltsinger; Н В Косолапова; Victor Khlopin; Victoria V. Golovchenko 出版日期:2023-08-01 |
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