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Progress in microencapsulation of probiotics: A review
益生菌微胶囊化研究进展
相关领域
益生菌 食品科学 健康福利 输送系统 生物技术 生物 医学 药理学 细菌 遗传学 传统医学
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12532 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Mingfei Yao; Jiaojiao Xie; Hengjun Du; David Julian McClements; Hang Xiao; et al
出版日期:2020-03-01
求助人
快乐的科研人 在 2023-07-04 08:59:04 发布自北京,悬赏 10 积分
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