Paradigm Shift in Phytochemicals Research: Evolution from Antioxidant Capacity to Anti-Inflammatory Effect and to Roles in Gut Health and Metabolic Syndrome

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标题	Paradigm Shift in Phytochemicals Research: Evolution from Antioxidant Capacity to Anti-Inflammatory Effect and to Roles in Gut Health and Metabolic Syndrome 相关领域植物化学肠道菌群类胡萝卜素抗氧化剂多酚抗氧化能力生物功能性食品健康福利传统医学生物化学医学食品科学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c02326 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.2c02326 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Lihua Xiao; Yong Sun; Rong Tsao 出版日期：2022-07-20
求助人	黑大帅在 2022-10-19 09:35:23 发布自江西，悬赏 10 积分
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