Analysis of volatile compounds and flavor fingerprint in hairtail (Trichiurus lepturus) during air-drying using headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry (HS-GC-IMS)

已完结

文献求助详情

标题	Analysis of volatile compounds and flavor fingerprint in hairtail (Trichiurus lepturus) during air-drying using headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry (HS-GC-IMS) 相关领域化学八醛壬醛风味色谱法己醛庚烷离子迁移光谱法三甲胺气相色谱-质谱法丙酮气相色谱法癸醛芳香固相微萃取挥发性有机化合物质谱法食品科学有机化学醛催化作用发酵
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.10881...
DOI	10.3389/fnut.2022.1088128 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Yueqin Liao; Yixuan Ding; Yanyan Wu; Qi Du; Jiangyue Xia; et al 出版日期：2023-01-11
求助人	煎饼果子在 2023-02-23 22:26:33 发布自山西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: zhouleiwang的应助被科研通管家采纳，获得10

25秒前; 嘉心糖完成签到，获得积分10

25秒前; 爱静静上传了应助文件

31秒前; 爱静静上传了应助文件

50秒前; zsmj23完成签到，获得积分0

1分钟前; 在水一方的应助被Lemon_ice采纳，获得10

1分钟前; 爱静静上传了应助文件

1分钟前; 爱静静上传了应助文件

1分钟前; ww完成签到，获得积分10

1分钟前; 爱静静上传了应助文件

2分钟前; zhouleiwang的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 天天快乐的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 在水一方上传了应助文件

2分钟前; 爱静静上传了应助文件

2分钟前; Lemon_ice发布了新的文献求助10

2分钟前; Lemon_ice完成签到，获得积分10

2分钟前; 细心香薇发布了新的文献求助10

2分钟前; 林非鹿完成签到，获得积分10

3分钟前; 爱静静上传了应助文件

3分钟前; 细心香薇完成签到，获得积分10

3分钟前; 爱静静上传了应助文件

3分钟前; 爱静静上传了应助文件

3分钟前; 坚强的寒风完成签到，获得积分10

3分钟前; 墨言无殇完成签到，获得积分10

4分钟前; 爱静静上传了应助文件

4分钟前; wsj完成签到，获得积分10

4分钟前; 爱静静上传了应助文件

4分钟前; 爱静静上传了应助文件

4分钟前; 爱静静上传了应助文件

4分钟前; 爱静静上传了应助文件

5分钟前; Diss完成签到，获得积分10

5分钟前; 爱静静上传了应助文件

5分钟前; soong0330完成签到，获得积分10

5分钟前; 谭凯文完成签到，获得积分10

6分钟前; 太阳完成签到，获得积分10

7分钟前; 俊俊完成签到，获得积分0

7分钟前; 冷静新烟发布了新的文献求助10

8分钟前; wure10完成签到，获得积分10

8分钟前; 共享精神的应助被冷静新烟采纳，获得10

10分钟前; feiCheung完成签到，获得积分10

12分钟前