Rapid Assessment of Meat Freshness by the Differential Sensing of Organic Sulfides Emitted during Spoilage

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标题	Rapid Assessment of Meat Freshness by the Differential Sensing of Organic Sulfides Emitted during Spoilage 相关领域食物腐败硫族元素硫黄肉类腐败食品科学化学保质期有机化学生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acssensors.2c00079
DOI	10.1021/acssensors.2c00079 doi
其它	期刊：ACS Sensors 作者：Xinting Yu; Yanjun Gong; Hongwei Ji; Chuanqin Cheng; Chunxiao Lv; et al 出版日期：2022-04-14
求助人	HIDDEN 在 2023-02-20 15:13:36 发布自重庆，悬赏 10 积分
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