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 In vitro and in vivo antioxidant activity of polyphenols extracted from black highland barley 相关领域
抗氧化剂
体内
化学
多酚
羟基自由基
铁
胆固醇
低密度脂蛋白
食品科学
体外
生物化学
生物
生物技术
有机化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Yingbin Shen; Hui Zhang; Liling Cheng; Li Wang; Haifeng Qian; et al 出版日期：2016-03-01 |
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