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 Inhibition of browning and shelf life extension of button mushroom (Agaricus bisporus) by ergothioneine treatment 相关领域
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期刊：Scientia Horticulturae 作者：Xiaochen Qian; Quan Hou; Jianing Liu; Qihui Huang; Zhenliang Jin; et al 出版日期：2021-10-15 |
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