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 Construction of synthetic microbiota for reproducible flavor metabolism in Chinese light aroma type liquor produced by solid-state fermentation 相关领域
发酵
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食品加工中的发酵
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期刊：bioRxiv 作者：Qun Wu; Shilei Wang; Yao Nie; Yan Xu 出版日期：2019-01-03 |
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