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[求助补充材料]
 Determination of porcine derived components in gelatin and gelatin-containing foods by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiaoyan Zhu; Shuqing Gu; Dehua Guo; Xinxin Huang; Niannian Chen; et al 出版日期：2023-01-01 |
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