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 Interaction of bovine serum albumin with ellagic acid and urolithins A and B: Insights from surface plasmon resonance, fluorescence, and molecular docking techniques 相关领域
鞣花酸
牛血清白蛋白
表面等离子共振
DPPH
化学
猝灭（荧光）
血清白蛋白
对接（动物）
生物化学
抗氧化剂
荧光
多酚
纳米技术
材料科学
纳米颗粒
医学
物理
护理部
量子力学
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期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Samaneh Rashtbari; Gholamreza Dehghan; Leila Sadeghi; Leila Sareminia; Milad Iranshahy; et al 出版日期：2022-03-01 |
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