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  A Novel Streptococcus thermophilus FUA329 Isolated from Human Breast Milk Capable of Producing Urolithin A from Ellagic Acid 从人母乳中分离的一种新的能够从鞣花酸产生尿石素A的嗜热链球菌FUA329
相关领域
鞣花酸
嗜热链球菌
化学
生物化学
生物
多酚
乳酸菌
抗氧化剂
发酵
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