Preparation and synbiotic interaction mechanism of microcapsules of Bifidobacterium animalis F1–7 and human milk oligosaccharides (HMO)

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标题	Preparation and synbiotic interaction mechanism of microcapsules of Bifidobacterium animalis F1–7 and human milk oligosaccharides (HMO) 动物双歧杆菌F1-7与人乳低聚糖微胶囊的制备及合生元相互作用机理相关领域动物双歧杆菌益生菌食品科学双歧杆菌成分发酵化学微生物学功能性食品生物生物技术细菌乳酸菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.129152
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.129152 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoyang Huang; Rui Li; Jing Wang; Yuxin Bao; Huaxi Yi; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	解天德在 2024-03-29 09:51:39 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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