| 标题 |
 Effects of Soaking and High-Pressure Treatment on the Qualities of Cooked Rice 浸泡和高压处理对米饭品质的影响
相关领域
适口性
食品科学
化学
糖
渗透（战争）
肿胀 的
还原糖
高压
材料科学
数学
复合材料
运筹学
工程物理
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Applied Glycoscience 作者：Miho Yamakura; Kazutomo Haraguchi; Hiroshi Okadome; Keitaro Suzuki; Uyen Tran; et al 出版日期：2005-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
薰硝壤
Singularity
Leonardi
paparazzi221
可靠的书桃
一一
完美的天空
pcr163
HEIKU
寻道图强
陈军
咖啡豆
yufanhui
pluto
8R60d8
tuanheqi
坚强亦丝
Yziii
iNk
皖公网安备34019202002308
