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 Real-time monitoring of peptic and tryptic digestions of immunoglobulin G and the impact of dietary hydrocolloids on digestion 免疫球蛋白G的消化和胰蛋白酶消化的实时监测以及膳食水胶体对消化的影响
相关领域
化学
胃蛋白酶
生物利用度
消化（炼金术）
免疫球蛋白G
动力学
胰蛋白酶
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食品科学
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医学
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生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lu Wang; Wei Wang; Qian Zhang; Tianze Wang; Li Liu; et al 出版日期：2024-10-01 |
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