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A critical review on protein-based smart packaging systems: Understanding the development, characteristics, innovations, and potential applications
基于蛋白质的智能包装系统的评论:了解发展、特点、创新和潜在应用
相关领域
活性包装
食品包装
持续性
生化工程
食品工业
环境污染
风险分析(工程)
计算机科学
纳米技术
环境科学
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生态学
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其它 |
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Noemí Echegaray; Gülden Gökşen; Manoj Kumar; Rajan Sharma; Abdo Hassoun; et al 出版日期:2023-04-28 |
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