Interaction between β-glucans and gut microbiota: a comprehensive review

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标题	Interaction between β-glucans and gut microbiota: a comprehensive review β-葡聚糖与肠道微生物群相互作用的研究进展相关领域益生元肠道菌群发酵食品科学功能性食品人口生物益生菌膳食纤维体外化学生物化学细菌医学遗传学环境卫生
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2192281
DOI	10.1080/10408398.2023.2192281 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Reza Karimi; Mina Homayoonfal; Narjes Malekjani; Mohammad Saeed Kharazmi; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2023-03-28
求助人	专注的洋葱在 2024-07-22 20:09:53 发布自北京，悬赏 30 积分
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