Variation of lycopene, antioxidant activity, total soluble solids and weight loss of tomato during postharvest storage

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标题	Variation of lycopene, antioxidant activity, total soluble solids and weight loss of tomato during postharvest storage 番茄采后贮藏过程中番茄红素、抗氧化活性、总可溶性固形物和失重的变化相关领域番茄红素采后抗氧化剂植物化学化学食品科学园艺减肥植物生物生物化学内分泌学肥胖
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2006.03.008
DOI	10.1016/j.postharvbio.2006.03.008 doi
其它	期刊：Postharvest biology and technology 作者：Jamal Javanmardi; Chieri Kubota 出版日期：2006-08-01
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