Pork liver tissue-specific peptide markers for food authenticity testing and adulteration detections

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标题	Pork liver tissue-specific peptide markers for food authenticity testing and adulteration detections 用于食品真实性检测和掺假检测的猪肝组织特异性肽标记物相关领域肝组织肽鸡肝食品科学生物化学化学生物酶内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135013
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.135013 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Anna Stachniuk; Alicja Trzpil; Anna Kozub; Magdalena Montowska; Emilia Fornal 出版日期：2023-03-01
求助人	友好的巧凡在 2023-07-31 10:21:58 发布自陕西，悬赏 10 积分
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