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标题
Production and evaluation of microbiological & rheological characteristics of kefir beverages made from nuts
相关领域
开菲尔 流变学 食品科学 生产(经济) 化学 业务 材料科学 乳酸 生物 细菌 经济 微观经济学 复合材料 遗传学
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DOI
10.1016/J.FBIO.2023.102367 doi
求助人
东东 在 2023-05-22 16:22:56 发布自福建,悬赏 10 积分
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