Composition, processing, and quality control of whole flaxseed products used to fortify foods

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标题	Composition, processing, and quality control of whole flaxseed products used to fortify foods 用于强化食品的全亚麻籽产品的组成、加工和质量控制相关领域食品科学分离化学食品无麸质功能性食品健康福利面筋医学传统医学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13086
DOI	10.1111/1541-4337.13086 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Shan Zhang; Yashu Chen; David Julian McClements; Tao Hou; Fang Geng; et al 出版日期：2022-12-18
求助人	MM 在 2024-03-10 21:07:42 发布自湖北，悬赏 10 积分
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