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标题
The antioxidant activity, α-glucosidase and acetylcholinesterase inhibition activity, and chemical composition of Paeonia delavayi petal
芍药花瓣的抗氧化活性、α-葡萄糖苷酶和乙酰胆碱酯酶抑制活性及化学成分
相关领域
花瓣 化学 阿布茨 黄酮醇 DPPH 类黄酮 芍药苷 多酚 抗氧化剂 花青素 食品科学 十字花科 植物 氰化物 生物化学 生物 飞燕草素
网址
DOI
10.1093/fqsafe/fyac020 doi
其它 期刊:Food Quality and Safety
作者:Jing Song; Huaibi Zhang; Zhenxing Wang; Juan Wang
出版日期:2022-01-01
求助人
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