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标题
Impact of different pasteurization temperatures on the survival of microbial contaminants isolated from pasteurized milk
不同巴氏杀菌温度对巴氏奶中微生物污染物存活率的影响
相关领域
巴氏杀菌 蜡样芽孢杆菌 食品科学 蜡样体 污染 化学 生物 细菌 生态学 遗传学
网址
DOI
10.1111/j.1471-0307.2005.00189.x doi
其它 期刊:International Journal of Dairy Technology
作者:Pholisa Dumalisile; R. Corli Witthuhn; T. J. Britz
出版日期:2005-04-13
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耍酷的友卉 在 2024-02-22 19:27:15 发布自韩国,悬赏 10 积分
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