Biodegradable films of chitosan and tea polyphenols catalyzed by laccase and their physical and antioxidant activities

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标题	Biodegradable films of chitosan and tea polyphenols catalyzed by laccase and their physical and antioxidant activities 漆酶催化壳聚糖和茶多酚生物降解膜及其物理和抗氧化活性相关领域漆酶壳聚糖化学多酚抗氧化剂催化作用酰胺极限抗拉强度有机化学延伸率核化学高分子化学材料科学酶复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101513
DOI	10.1016/j.fbio.2021.101513 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Tong Chen; Yu-fei Shen; Di Wu; Rong Wu; Jie Sheng; et al 出版日期：2021-12-01
求助人	JIA 在 2024-01-26 15:18:29 发布自山东，悬赏 10 积分
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