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 Coiled-coil scallops (Chlamys farreri) peptide hydrogel with metal ionic and temperature tunable assembly 具有金属离子和温度可调组装的螺旋扇贝肽水凝胶
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期刊：Food Chemistry 作者：Di Wu; Chao Wu; Wuchao Ma; Zhenyu Wang; Meilian Yang; et al 出版日期：2024-02-01 |
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