Characterization of gelatin/zein films fabricated by electrospinning vs solvent casting

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标题	Characterization of gelatin/zein films fabricated by electrospinning vs solvent casting 静电纺丝与溶剂流延法制备明胶/玉米醇溶蛋白薄膜的性能研究相关领域明胶接触角静电纺丝材料科学差示扫描量热法化学工程扫描电子显微镜溶剂傅里叶变换红外光谱铸造高分子化学复合材料聚合物化学有机化学工程类物理热力学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.08.023
DOI	10.1016/j.foodhyd.2017.08.023 doi
求助人	俏皮丸子在 2025-02-22 15:43:35 发布自江西，悬赏 10 积分
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