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 pH-sensitive (halochromic) smart packaging films based on natural food colorants for the monitoring of food quality and safety 基于天然食品着色剂的pH敏感（光晕变色）智能包装膜，用于食品质量和安全监控
相关领域
食品包装
天然食品
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食品科学
食品工业
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化学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Mahmood Alizadeh Sani; Esmail Mohammadian; Jong-Whan Rhim; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2020-09-06 |
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