Ajwain essential oil inhibits aflatoxin B1 and ergosterol production in Aspergillus flavus: mechanisms and developmental stages-specific effects

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标题	Ajwain essential oil inhibits aflatoxin B1 and ergosterol production in Aspergillus flavus: mechanisms and developmental stages-specific effects Ajwain精油抑制黄曲霉中黄曲霉毒素B1和麦角甾醇的产生：机制和发育阶段特异性作用相关领域黄曲霉黄曲霉毒素麦角甾醇食品科学化学曲霉生物微生物学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105561
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105561 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Xiaowen Lu; Yue Yue Zhu; Feng Cheng; Tao Wu; Maitinuer Maiwulanjiang 出版日期：2024-11-01
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