Experimental study on the continuous production of velvet bean-based bioactive peptides in a membrane reactor and bioactivity mapping

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标题	Experimental study on the continuous production of velvet bean-based bioactive peptides in a membrane reactor and bioactivity mapping 膜反应器连续生产丝绒豆基生物活性肽及活性图谱的实验研究相关领域化学色谱法 DPPH 发酵分馏基质（水族馆）生物化学抗氧化剂凝胶渗透色谱法膜食品科学生物有机化学生态学聚合物
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103380
DOI	10.1016/j.ifset.2023.103380 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Azis Boing Sitanggang; Via Vanessa Dewi; Harum Fadhilatunnur; Nadine Kurniadi; Slamet Budijanto 出版日期：2023-06-01
求助人	龙傲天在 2024-10-07 19:37:47 发布自陕西，悬赏 10 积分
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