From beef to beans: Eating motives and the replacement of animal proteins with plant proteins among Finnish consumers

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标题	From beef to beans: Eating motives and the replacement of animal proteins with plant proteins among Finnish consumers 从牛肉到豆类：芬兰消费者的饮食动机和用植物蛋白替代动物蛋白相关领域消费（社会学）人口食品科学健康饮食食品标签上的健康声明心理学环境卫生生物体力活动医学社会科学社会学物理医学与康复
网址	https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.03.002
DOI	10.1016/j.appet.2016.03.002 doi
其它	期刊：Appetite 作者：Annukka Vainio; Mari Niva; Piia Jallinoja; Terhi Latvala 出版日期：2016-03-05
求助人	孔biubiu 在 2024-10-03 18:16:50 发布自法国，悬赏 10 积分
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