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 Moisture sorption isotherm and thermodynamic analysis of egg powders dried by foam‐mat‐assisted refractance window drying 泡沫垫辅助折射窗干燥蛋粉吸湿等温线及热力学分析
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Sultan Arslan‐Tontul; Ayşe Günışık; İsmail Tontul 出版日期：2024-06-22 |
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