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标题
Engineering a shellfish-inspired bio-based double-layered smart packaging material with enhanced water resistance and barrier performance for universally applicable meat freshness monitoring
设计一种受贝类启发的生物基双层智能包装材料，具有增强的防水性和阻隔性能，用于普遍适用的肉类新鲜度监测
相关领域
贝类 活性包装 生化工程 环境科学 工艺工程 鱼 渔业 工程类 化学 食品包装 食品科学 水生动物 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.cej.2024.157808
DOI
10.1016/j.cej.2024.157808 doi
其它 期刊：Chemical Engineering Journal
作者：Zitian Liu; Qiying Wang; Ligang Lin; Qingrun Liu; Wensong Ma; et al
出版日期：2024-11-01
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拼搏飞柏 在 2024-11-25 16:03:56 发布自湖北，悬赏 10 积分
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