Qualitative and quantitative analysis of the component variations of Raphani Semen during the stir-frying process and elucidation of transformation pathways of multiple components

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标题	Qualitative and quantitative analysis of the component variations of Raphani Semen during the stir-frying process and elucidation of transformation pathways of multiple components 炒制过程中萝卜籽成分变化的定性定量分析及多种成分转化途径的阐明相关领域化学色谱法酶水解串联质谱法芥子酶高效液相色谱法质谱法酶电喷雾电离水解生物化学硫代葡萄糖苷芸苔属农学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.jpba.2023.115726 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.jpba.2023.115726 doi
其它	期刊：Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 作者：Xinyue Yu; Lei Gao; Zhuang Miao; Lizhen Zhang; Rong Wu; et al 出版日期：2023-09-17
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