Study of polyphenols fromCaesalpinia paraguariensisas α-glucosidase inhibitors: kinetics and structure–activity relationship

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标题	Study of polyphenols fromCaesalpinia paraguariensisas α-glucosidase inhibitors: kinetics and structure–activity relationship 巴拉圭云实多酚α-葡萄糖苷酶抑制剂的动力学及构效关系研究相关领域化学鞣花酸卡萨尔皮尼亚树皮（声音）多酚单宁酸丹宁立体化学抗氧化剂传统医学食品科学生物化学有机化学医学物理声学
网址	https://doi.org/10.1039/d1nj04619e
DOI	10.1039/d1nj04619e doi
其它	期刊：New Journal of Chemistry 作者：Melina A. Sgariglia; Francisco M. Garibotto; José R. Soberón; Emilio Angelina; Sebastián A. Andújar; et al 出版日期：2022-01-01
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