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 Hydroxypropyl methycellulose-galactomannan binary complexes achieving 55 wt% curcumin loading capacity: Mechanism and in vitro bioactivity 羟丙基甲基纤维素-半乳甘露聚糖二元复合物达到55重量%姜黄素负载能力：机理和体外生物活性
相关领域
姜黄素
化学
氢键
半乳糖
溶解度
药物输送
疏水效应
溶解
化学工程
有机化学
生物化学
分子
工程类
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