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标题
FATE OF Staphylococcus aureus IN BEEF‐SOY LOAVES SUBJECTED TO PROCEDURES USED IN HOSPITAL CHILL FOODSERVICE SYSTEMS
在医院冷藏食品服务系统中使用的程序的牛肉大豆面包中金黄色葡萄球菌的命运
相关领域
金黄色葡萄球菌 食品科学 大豆 豆浆 生物技术 动物科学 农业科学 化学 生物 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1977.tb01554.x
DOI
10.1111/j.1365-2621.1977.tb01554.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：W. L. BUNCH; M.E. Matthews; Elmer H. Marth
出版日期：1977-03-01
求助人
peterbee 在 2025-01-03 18:49:30 发布自四川，悬赏 10 积分
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