Effect of microwave‐assisted acid extraction on the physicochemical properties and structure of soy hull polysaccharides - 科研通

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标题	Effect of microwave‐assisted acid extraction on the physicochemical properties and structure of soy hull polysaccharides 微波辅助酸提取对大豆壳多糖理化性质和结构的影响相关领域化学多糖萃取（化学）柠檬酸阿拉伯糖色谱法半乳糖己二酸大豆蛋白草酸有机化学食品科学发酵木糖
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.16034
DOI	10.1111/ijfs.16034 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Wenqi Cai; Hongyun Zhang; XinRu Chen; Shiyu Yan; Lina Yang; et al 出版日期：2022-08-20
求助人	lyh416 在 2024-12-12 16:35:31 发布自中国，悬赏 10 积分
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