β-Galactosidase: a traditional enzyme given multiple roles through protein engineering

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标题	β-Galactosidase: a traditional enzyme given multiple roles through protein engineering β-半乳糖苷酶：一种通过蛋白质工程赋予多重作用的传统酶相关领域乳糖半乳糖苷酶 β-半乳糖苷酶蛋白质工程水解酶化学酶糖苷水解酶水解糖基生物化学基质（水族馆）生化工程生物大肠杆菌工程类基因生态学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2292282
DOI	10.1080/10408398.2023.2292282 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Peng Liu; Yuehua Chen; Cuiqing Ma; Jia Ouyang; Zhaojuan Zheng 出版日期：2023-12-18
求助人	听春风在 2024-12-13 10:05:36 发布自山东，悬赏 30 积分
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