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标题
Development of a multiplex real time PCR to detect thermophilic lactic acid bacteria in natural whey starters
多重实时PCR检测天然乳清发酵剂中嗜热乳酸菌的方法
相关领域
嗜热链球菌 瑞士乳杆菌 发酵乳杆菌 开胃菜 乳酸菌 生物 食品科学 发酵剂 细菌 嗜热菌 乳酸 人口 多路复用 多重聚合酶链反应 微生物学 聚合酶链反应 生物化学 发酵 基因 遗传学 人口学 社会学 植物乳杆菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2012.10.011
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2012.10.011 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Benedetta Bottari; Caterina Agrimonti; Monica Gatti; Erasmo Neviani; Nelson Marmiroli
出版日期：2012-10-26
求助人
俊逸红牛 在 2024-12-13 16:59:44 发布自福建，悬赏 10 积分
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