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标题
Muscle Protein Hydrolysates and Amino Acid Composition in Fish
鱼类肌肉蛋白水解产物及氨基酸组成
相关领域
水解物 作文（语言） 肌肉蛋白 鱼 氨基酸 生物化学 化学 食品科学 生物 渔业 骨骼肌 解剖 水解 哲学 语言学
网址
https://www.mdpi.com/1660-3397/19/7/377/pdf?version=16252087...
AI链接 mdpi.com mdpi.com doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/md19070377 doi
其它 期刊：Marine Drugs
作者：BoMi Ryu; Kyung‐Hoon Shin; Se‐Kwon Kim
出版日期：2021-06-29
求助人
95 在 2024-11-21 22:02:00 发布自江西，悬赏 10 积分
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