Coating of betanin and carvone Co-loaded nanoliposomes with synthesized cationic inulin: A strategy for enhancing the stability and bioavailability

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标题	Coating of betanin and carvone Co-loaded nanoliposomes with synthesized cationic inulin: A strategy for enhancing the stability and bioavailability 合成阳离子菊粉包覆甜菜碱和香芹酮共负载纳米脂质体的稳定性和生物利用度相关领域 Zeta电位化学菊粉阳离子聚合生物利用度涂层甜菜素凝聚化学工程二元酸核化学色谱法材料科学抗氧化剂有机化学纳米技术食品科学纳米颗粒工程类生物生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131403 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131403 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Sajed Amjadi; Hadi Almasi; Hamed Hamishehkar; Mohammad Alizadeh; Loong-Tak Lim 出版日期：2022-03-30
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