Degradation of the lignin in roasted sesame seed hull improves the oxidation stability of sesame oil

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标题	Degradation of the lignin in roasted sesame seed hull improves the oxidation stability of sesame oil 烤芝麻壳中木质素的降解提高了芝麻油的氧化稳定性相关领域烘烤木质素化学过氧化值芝麻酚香兰素降级（电信）食品科学芝麻油热稳定性芝麻抗氧化剂有机化学园艺生物电信物理化学计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115479
DOI	10.1016/j.lwt.2023.115479 doi
其它	期刊：LWT 作者：Zhao Qin; Meng-Ke He; Xin Gao; Jing‐Yang Yuan; Hua‐Min Liu; et al 出版日期：2023-10-01
求助人	一只胖赤赤在 2024-10-31 11:27:46 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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