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Obtation of hydrolysate from oyster proteins exhibiting angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity and antihypertensive effect in spontaneously hypertensive rats
对自发性高血压大鼠具有血管紧张素转换酶抑制活性和降压作用的牡蛎蛋白水解产物的制备
相关领域
水解物
牡蛎
药理学
血管紧张素转换酶
抑制性突触后电位
化学
肾素-血管紧张素系统
酶
医学
内科学
生物化学
生物
血压
渔业
水解
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期刊:Journal of biotechnology 作者:Jiapei Wang; Jianen Hu; Jinzhe Cui; Xiaohong Bai; Yifeng Du; et al 出版日期:2008-10-01 |
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