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 Deep eutectic solvents for the food industry: extraction, processing, analysis, and packaging applications – a review 食品工业用深共晶溶剂：提取、加工、分析和包装应用综述
相关领域
生化工程
食品工业
共晶体系
食品包装
食品加工
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食品科学
有机化学
合金
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Roberto Castro-Muñoz; Aslı Can Karaça; Mohammad Saeed Kharazmi; Grzegorz Boczkaj; Fernanda Jimena Hernández-Pinto; et al 出版日期：2023-07-03 |
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