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 Purification, identification and molecular docking studies of antioxidant and anti-inflammatory peptides from Edible Bird's Nest 食用燕窝抗氧化抗炎肽的纯化、鉴定及分子对接研究
相关领域
对接（动物）
抗氧化剂
巢穴（蛋白质结构基序）
化学
鉴定（生物学）
计算生物学
生物化学
生物
生态学
医学
护理部
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期刊：Food Chemistry 作者：Chia Hau Lee; Norfadilah Hamdan; Bemgba Bevan Nyakuma; Syie Luing Wong; Keng Yinn Wong; et al 出版日期：2024-10-01 |
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