Inhibitory effects of cinnamon and clove essential oils on mold growth on baked foods

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标题	Inhibitory effects of cinnamon and clove essential oils on mold growth on baked foods 肉桂和丁香精油对烘焙食品霉菌生长的抑制作用相关领域食品科学保质期模具精油化学园艺植物生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.07.120
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.07.120 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Jian Ju; Xiaomiao Xu; Yunfei Xie; Yahui Guo; Yuliang Cheng; et al 出版日期：2018-02-01
求助人	蝈蝈在 2024-07-24 15:23:23 发布自云南，悬赏 10 积分
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